大型厨房设备工程

 工程类服务项目     |      2018-07-13 15:07
服务范围:厨房设备的销售、设计、安装工程 、厨房设备排油烟系统的清洗、维修工程

服务对象:工厂、宾馆、酒店、学校、医院、企事业单位等组织机构。

清洗部位:

一:排烟罩 
清洗内容包括烟罩内外表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火滤网、排烟口、烟罩上部排烟 道以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将对平行烟道内部进行彻底清洁。

二: 风机和油烟净化器
1、 风机 风机经过长时间运行后,扇叶会积上油污而变得厚重,其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差,风机的功率及吸油烟效果明显下降,使用效率低,风机的皮带也容易断裂,电机烧毁,极大的影响风机的使用寿命。
2、油烟净化器 我公司提供内置高压极片的清洗。净化器经过长时间使用后,极板和过滤网上都会积上大量油污,致使油烟净化效果变差,通风效果受到影响。
3、 风机连接帆布或烟道 风机与烟道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连接,而另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接防火帆布的服务。如果是烟道硬连接,我们将与风机连接的烟道彻底清洁。

 三: 烟道清洗 
外部烟道 我公司建议:外部竖烟道三个月清洗一次。因为在排烟过程中,较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处,而少部分的油烟留在竖烟道.所以烟道弯头处要经常清洗。需要对竖烟道进行清洗的客户,我公司提供二种不同的清洗方式供您选择。 
(1)、空降法 此方法适用口径大于450cm*450cm的烟道。
(2)、机械设备法 此方法最容易操作、难度最小、工作量较小、费用最低的清洁方式,但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道,这种清洁方式无疑是最佳的选择。

拍油烟系统不清洗危害:

1、油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。权威机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3—6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。

2、油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,不仅使电机负荷加大费电,还会加大叶扇的负重,导致叶扇工作不正常,甚至损坏。

3、油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化。

4、油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还会形成火灾隐患。

5、叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,加重了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们的身体健康。

厨房设备现场施工图片